Klasifikacija prehrambenih dodataka

1. Dodaci nutrijentima
Dodaci nutrijentima su preparati koji nadoknađuju nedostatak nutrijenata u organizmu ili druge posebne potrebe. Može se sastojati od aminokiselina, polinezasićenih masnih kiselina, minerala i vitamina ili jednog ili više vitamina ili minerala.
Odobreni dodaci nutrijentima ne smiju davati energiju za tu svrhu, već samo mogu promovirati suplementaciju određenih nutrijenata i ne smiju tvrditi da imaju druge specifične zdravstvene funkcije. Dodaci nutrijentima se sastoje od jednog ili više vitamina ili minerala. Oblici proizvoda su uglavnom tablete, kapsule, granule ili oralne tekućine. Dnevna potrošnja granula ne smije prelaziti 20 grama, a dnevna potrošnja oralnih tekućina ne smije prelaziti 30 ml. .
2. Dodaci prehrani
Dodaci prehrani se odnose na proizvode koji nadopunjuju prehrambene nedostatke ili posebne potrebe. Razlika od dodataka nutrijentima je u tome što osim gore navedenih hranljivih sastojaka u ishrani, može sadržavati i druge ne-hranljive komponente, posebno određene biljke kao što su ginseng i plantain.