Nikotinska kiselina, poznata i kao niacin ili vitamin B3, je esencijalni nutrijent koji igra ključnu ulogu u različitim biološkim procesima u tijelu. Široko je dostupan u izvorima hrane kao što su riba, perad, meso, jaja i obogaćene žitarice. Osim toga, nikotinska kiselina se također može dobiti iz suplemenata u različitim oblicima.
Specifikacije
- Hemijska formula: C6H5NO2
- Molekularna težina: 123,11 g/mol
- Tačka topljenja: 237-239 stepen
- Tačka ključanja: 336 stepeni
- Rastvorljivost: Rastvorljivo u vodi, etanolu i hloroformu
- Izgled: bijeli kristal ili bijeli kristalni prah, rastvorljiv u vodi
Prijave
Nikotinska kiselina ima različite primjene u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji. Koristi se u proizvodnji različitih lijekova za liječenje stanja kao što su hiperlipidemija, ateroskleroza i pelagra. Takođe se koristi u kozmetičkim proizvodima zbog svojih svojstava za regeneraciju kože i protiv starenja. Osim toga, nikotinska kiselina se koristi kao dodatak hrani kao vitaminski dodatak i za poboljšanje okusa raznih proizvoda.
Uslovi skladištenja
Nikotinsku kiselinu treba čuvati na hladnom i suvom mestu dalje od direktne sunčeve svetlosti i izvora toplote. Treba ga čuvati u dobro zatvorenoj posudi kako bi se izbjeglo izlaganje vlazi i zraku. Nikotinska kiselina se može vremenom razgraditi, a njena moć može biti smanjena ako se nepravilno čuva. Stoga se preporučuje upotreba nikotinske kiseline u roku trajanja, kako je to odredio proizvođač.
Popularni tagovi: nikotinska kiselina, Kina proizvođači nikotinske kiseline, fabrika
