Uvod
BCAA je aminokiselina koja ima alifatske bočne lance s granom (atom ugljika vezan za više od dva druga ugljikova atoma). Među proteinogenim aminokiselinama postoje tri BCAA: leucin, izoleucin i valin.
| Stavka | Limit | Rezultat |
| Opis | Bijeli kristali ili kristalni prah | Conforms |
| Specifična rotacija | L-Leucin 45.0-55.0 | Conforms |
| L-izoleucin 22.5-27.5 | Conforms | |
| L-Valine 22.5-27.5 | Conforms | |
| hlorid (Cl) | Manje ili jednako 0.05% | ＜0.02% |
| sulfat (SO4) | Manje ili jednako 0.03% | ＜0.03% |
| željezo (Fe) | Manje ili jednako 30 PPm | <30ppm |
| Teški metali (Pb) | Manje ili jednako 10 PPm | Conforms |
| Organske isparljive nečistoće | Ispunjava uslov | Conforms |
| Gubitak pri sušenju | Manje ili jednako 0,5% | 0.18% |
| Ostatak pri paljenju (%) | Manje ili jednako 0,5% | 0.10% |
| Test | 95 Min | Conforms |
| Veličina čestica | 95% Pass 80 mesh | Conforms |
| kao (ppm) | 1 Maks | Conforms |
| Ukupan broj pločica (cfu/g) | 1000 Max | Conforms |
| E.coli | Odsutan | Conforms |
| Salmonella | Odsutan | Conforms |
| Kvasac i plijesni (cfu/g) | 100 Maks | Conforms |
| PH | 5.5-7.0 | 6.51 |
Funkcije i aplikacije
Razgranate aminokiseline/BCAA poznate su kao stresne aminokiseline. Trideset posto ishrane treba da budu proteini kada je telo pod velikim stresom, jer stres dovodi do bržeg razgradnje proteina. BCAA imaju regulatorne efekte na ukupni metabolizam proteina i potrebni su u većim količinama tokom stresa nego druge aminokiseline (i vjerovatno proporcionalno više leucina nego valin ili izoleucin). Nadalje, kada se daju kao suplementi, BCAA smanjuju stopu razgradnje i iskorištavanja druge aminokiseline i stimulišu sintezu proteina. Stoga su ove BCAA korisne u stanjima stresa uzrokovanih traumom, operacijom, zatajenjem jetre, infekcijom, groznicom, izgladnjivanjem, treningom mišića i dizanjem utega. BCAA su jedinstvene po tome što ih skeletni mišići mogu koristiti direktno kao izvor energije.
Popularni tagovi: bcaa 2:1:1, Kina bcaa 2:1:1 proizvođači, fabrika
