Predstavljanje proizvoda:
Proizveden od visokokvalitetnih sojinih zrna bez GMO, posebno se koristi u emulgiranim visokotemperaturnim kobasicama od šunke, niskotemperaturnim mesnim proizvodima kao što su klistiri u zapadnom stilu, smrznutim proizvodima (kao što su ćufte, riblje kuglice, itd.), konzerviranoj hrani , pečeni proizvodi, proizvodi od rezanaca, bomboni, peciva i vodeni proizvodi. čekaj.
primjena:
Proteinski izolat soje koji proizvodi naša kompanija je visokokvalitetni protein proizveden od visokokvalitetnih netransgenih sojinih zrna u sjeveroistočnoj Kini. Ima karakteristike visokog sadržaja proteina, dobre emulgacije, želiranja, rastvorljivosti, pjene, upijanja ulja i trajnosti. Svojstva na bazi vode, široko se koristi u hranjivoj hrani i modernoj funkcionalnoj hrani kao što su proizvodi od mesa, riblji proizvodi, mliječni proizvodi, proizvodi od rezanaca, pića, dječja hrana, slatkiši, gotova hrana, hladni prehrambeni proizvodi i proizvodi od šećera, ne samo da mogu učinkovito poboljšati sadržaj proteina, već mogu poboljšati okus, smanjiti troškove, produžiti rok trajanja, imaju visoku nutritivnu vrijednost i raspon primjene na tržištu. Indikatori kvaliteta su sljedeći:
|
Predmeti |
specifikacija |
|
|
Fizički svojstva |
Sadržaj proteina (suha osnova) |
Veće ili jednako 90 posto |
|
Voda |
Manje ili jednako 7.0 posto |
|
|
Masti |
Manje ili jednako 1.0 posto |
|
|
Ash |
Manje ili jednako 6.0 posto |
|
|
sirova vlakna |
Manje ili jednako 0,5 posto |
|
|
veličina iako 100mesh |
Veće ili jednako 95 posto |
|
|
mikroorganizam |
Ukupan broj kolonija |
n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000 CFU/g |
|
koliformne bakterije |
n=5 c=1 m=10CFU/g M=100 CFU/g |
|
|
buđ, kvasac |
Manje ili jednako 50CFU/g |
|
|
Escherichia coli |
<3.0MPN/g |
|
|
salmonela |
Negativno |
|
|
Staphylococcus aureus |
Negativno |
|
Karakteristike proizvoda:
Dobar učinak emulgiranja, povećanje prinosa proizvoda, povećanje količine masti i vode dodane u proizvod, smanjenje troškova, poboljšanje teksture proizvoda i sposobnost rezanja itd.
Paket:
Plastične kese obložene kraft papirom i upakovane u zatvorenu aseptičnu prostoriju za pakovanje izgrađenu u skladu sa GMP standardima. 20 kg/vreći, 25 kg/vreći, ili prema zahtjevima kupca.
Transport i skladištenje:
Ne može se miješati s drugim smrdljivim predmetima. Čuvati na hladnom i suvom mestu. Najbolja temperatura bi trebala biti 25 stepeni. Rok trajanja: 12 mjeseci
Popularni tagovi: izolovani tip emulzije sojinog proteina, Kina izolovani sojini proteinski tip emulzije, fabrika
