Pavlaka bez mliječnih proizvoda

Pavlaka bez mliječnih proizvoda

CAS #7758-11-4Nemliječni kremer je bijeli ili kremasti prah osušen raspršivanjem sa odličnom fluidnošću i stabilnošću.

  • Uvod u proizvod
  • Svojstva proizvoda
  • Sigurnosni list (SDS)

Uvod

Nemliječni kremer je bijeli ili kremasti prah osušen raspršivanjem sa odličnom fluidnošću i stabilnošću. Dizajniran je za brzu direktnu disperziju u tople napitke za potrošače kao što su instant kafa, crni čaj, čaj sa mlekom, žitarice, začini i supe i formula za bebe. Ne samo da može poboljšati boju kafe i čaja, već može i učiniti da ukus bude glatkiji.

Nemliječna krema za čaj sa mlijekom, sadržaj masti: 30%-35%.

Nemliječni kremer za kafu, sadržaj masti: 28%-35%.

Bezmliječna krema za pečenje, hladna pića i slatkiši, sadržaj masti: 30%-75%.

Bezmliječna krema za čvrsta pića, sadržaj masti: 20%-35%

Senzorno:
Bijeli ili blijedožuti prah, bez grudica, čistog okusa, tipičnog bez neugodnog okusa; čistog mirisa, tipično bez neprijatnih aroma ili mirisa.
Hemijska/fizička analiza:
Parametar Standard Rezultati
Debeo% 33%-35% 34.40%
Protein% 1.8-2.0% 1.82%
kiselinska vrijednost (mgKOH/g) 3.0 maks. 0.6
Peroksidni broj (g/100g) 0.25max 0.01
Pb (mg/kg) 1.0 maks. 0.2
As/na osnovu As (mg/kg) 0.5 maks. 0.01
Cu (mg/kg) 1.0 maks. 0.4
Ni (mg/kg) 1.0 maks 0.6
Vlaga% 5.0 maks. 3.2
Boja Bijelo/kremasto Bijelo/kremasto
Microbiological Analysis
Broj aerobnih ploča (cfu/g) 3000 max 70
Koliformna bakterija (MPN/100g) 90 max. Odsutan
Plijesan, (cfu/g) 30 max. Odsutan
Salmonella Negativno Negative/25G
Shigella Negativno Negative/25G
Staphylococcus aureus Negativno Negative/25G

Funkcije i aplikacije

O. Za kafu:

1, da modificirate boju kafe svojim odličnim prahom za izbjeljivanje i učinite kafu mekšom;

2, Za obuzdavanje gorčine kafe;

3, za dodavanje glatkog, bogatog smisla kafi;

4, da kafa bude privlačnija;

5, koristi se i za kafu i za kapućino;

B. Za čaj sa mlekom:

1, za dodavanje glatkog, bogatog i prirodnog kremastog ukusa čaju bez veštačke esencije;

2, Za obuzdavanje gorčine čaja i prikrivanje mogućeg čudnog ukusa;

3, za promjenu boje čaja kako bi blistao;

C. Za žitarice:

1, kako bi žitarice bile glatkije i poboljšale njihov osjećaj;

2, za povećanje osjećaja kreme i ukus žitarica ukusnijim;

3, da se obezbedi biljno ulje i mlečni protein za proizvode za dodavanje ishrane;

D. Za začine i supu:

1, Za izbjeljivanje supe i povećanje njene gustine;

2, poboljšati smisao za supu i učiniti je ukusnijom;

3, Da se u određenoj mjeri smanje troškovi proizvoda;

E. Za pečenje:

1. Za poboljšanje teksture proizvoda za pečenje

2. Za bolju aromu pečenja

3. Poboljšati fizička svojstva paste i učiniti je funkcionalnijom

4. Da bi se izbjeglo starenje pečenja i produžio rok trajanja

F. Za čaj sa balončićima, zobene pahuljice, sladoled, kolače itd

1. učiniti strukturu kolača izvrsnom i povećati

2. slatki mlečni miris

3. ima delikatan ukus

Popularni tagovi: bez mliječne kreme, Kina bez mliječne kreme proizvođača, tvornica

Pošaljite upit

whatsapp

skype

E-pošte

Upit

torba