Uvod
Natrijum propionat je belo kristalno zrno ili prah, sa malo mirisa propionske kiseline, stabilan na toplotu i svetlost, lako rastvorljiv u vodi. Čuvati na hladnom i suvom mestu. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
| Naziv indeksa | Natrijum propionat | E281 |
| IZGLED | Bijeli kristalni ili kristalni prah | Bijeli kristalni higroskopni prah ili fini bijeli prah |
| Sadržaj | 99.0-100.5 (osnova sušenja)% | Veće ili jednako 99.0% (105 stepeni, 2h) |
| pH (10% vodeni rastvor) | -- | 7.5-10.5 |
| Kao manje od ili jednako % | -- | 0.0003 |
| Teški metali manji ili jednaki % | -- | 0.001 |
| Alkalitet (kao Na2CO3) | Polaže test (oko 0.15%) | -- |
| Gubitak pri sušenju manji ili jednak % | 1 | 4 (105 stepeni, 2h) |
| Nerastvorljivo u vodi Manje ili jednako % | -- | 0.1 |
| Gvožđe manje od ili jednako % | 0.003 | 0.005 |
| Olovo manje od ili jednako % | 0.0002 | 0.0005 |
| Merkur manje od ili jednako % | -- | 0.0001 |
Funkcije i aplikacije
1. Natrijum propionat se koristi kao tečni natrijum propionat vlažnog tipa kiselih konzervansa, na njegovu bakteriostazu utiče PH okruženje.
2. Natrijum propionat je vezano sredstvo u proizvodnji kože kako bi se poboljšala ujednačenost sile otpornosti na alkalije i štavljenje kože.
3. Natrijum propionat se može koristiti kao konzervans za hranu, natrijum kiselina i kiseli tip, na njegov bakteriostatski efekat utiče pH vrednost životne sredine.
4. Natrijum propionat se takođe može koristiti kao hrana, hrana za životinje i antikorozivni fungicid.
5. Natrijum propionat se takođe može koristiti kao kozmetički konzervans. Na plijesan i kvasac ima široko antibakterijsko djelovanje.
Koristi se kao konzervans za hranu i predstavljen je oznakom hrane E broj E281 u Evropi; prvenstveno se koristi kao inhibitor plijesni u pekarskim proizvodima. Odobren je za upotrebu kao dodatak hrani u EU, SAD i Australiji i Novom Zelandu (gdje je naveden pod INS brojem 281).
Popularni tagovi: natrijum propionat, Kina natrijum propionat proizvođača, fabrika
